Наша цель — организовать для вас беззаботное путешествие, в котором вы будете получать только удовольствие.

Пивные Кёльна

Пивные Кёльна

Побывать в Кёльне и не выпить известное пиво «Кёльш» - это преступление.

Настоящий Кёльш - пиво верхового брожения, золотистого цвета, кристально-прозрачное, с изысканной хмелевой горчинкой.

Подача пива тоже особая: напиток должен иметь температуру 10 градусов в специально удлиненном стакане цилиндрической формы, объемом в 0,2 литра. В таких стаканах пиво лучше раскрывает свой вкус и аромат.  Кёльш - единственное пиво, которое запрещено производить за пределами Кёльна. 

А теперь перейдём к главному: где пить. Количество пивоварен-ресторанов и просто пивных в Кёльне так велико, что можно всю ночь напролёт ходить из одного в другой и не осмотреть даже десятой части. И тут к Вам на помощь придем мы.

В первую очередь надо посетить самый известный пивной ресторан в центре города - "Früh am Dom" (Am Hof 12 - 18). Здесь разливщики пива - цаппесы - наливают хмельной напиток  в стеклянные стаканы. А официанты – кёбесы, - в типичных синих передниках, собирают Кельш в особые круглые подносы с ячейками в днище и высокой ручкой в центре и разносят посетителям.  Кстати, с небывалой скоростью!

В пивной много различных залов, среди которых несложно заблудиться:  «Гербовый зал», «Зимний сад»,  зал «Колокольня» и другие. В подвальной части заведения  можно хорошо рассмотреть, как из холодильника по специальной шине транспортируют  холодное пиво к цаппесу. 

Если Вы пришли с компанией, то закажите прямо на Ваш стол мелкий  десятилитровый бочонок пива.

В другой части пивной есть «Римский подвал», в которой  располагается колодец. Раньше он был  незаменимой вещью для пивоваров, а теперь  вокруг него можно уютно расположиться и выпить пива. Здесь же хранятся остатки древнеримской кладки и старое оборудование пивоварни, так что Вы не только насладитесь Кёльшем, но и побываете в музее. Если Вы проголодаетесь, то в меню Вы найдете закуски и мясные блюда.

Но только  одним пивным баром дегустация Кёльша не может закончиться, ведь этот национальный напиток делают  40 пивоварен  Кёльна.

В "Brauhaus Reissdorf" (Kleiner Griechenmarkt 40) пивоварня первая стала варить традиционный Кёльш после Второй мировой войны. Аромат напитка мятный и хмелевой, вкус сладкий, напоминающий ваниль, а послевкусие сухое с неким оттенком дымка. Одним словом - вкусно!

Официально насчитывается 28 сортов Кёльша. Самые редкие нельзя найти в известных заведениях Кёльна. Мы покажем Вам маленькие пивоварни, в которых Вы выпьете Кёльш, который Вы никогда не найдете в центральных барах.

Устали  от местной нормы 0,2 и Вам жалко официанта, который без конца бегает Вам за пивом? Тогда загляните в чешскую пивную или в ирландский паб. Выпейте  из стаканов нормального размера пиво Пильзнер или Гиннесс.

Нет больше такого города в Германии, где, посмотрев по сторонам, можно увидеть сразу более 20 пивных заведений. Среди такого количества нетрудно и потеряться. В этом деле довертись нам! Мы проведем Вас по самым лучшим пивным Кёльна.